젖소와 육우의 사육 수익성

🥛 1. 젖소(낙농우) 생애 수익성 구조

🔹 경제 흐름

1. 송아지 판매/보유
   • 암송아지: 후계 젖소로 키움 (투자 자산)
   • 수송아지: 비육우로 판매 (20~40만 원 회수)
2. 착유 기간 (5~6년)
   • 연간 원유 매출: 1마리당 약 935만 원
   • 연간 비용: 약 800만 원 (사료비 60% 이상 차지)
   • 연 순수익: 약 135만 원
3. 도태 시 회수
   • 6세 도태우 : 300 만원

 

 

📊 젖소 1마리 기준 누적 경제 가치 (6년 기준)

• 원유 판매 수익: 935만 원 × 6년 = 약 5,610만 원
• 사육비 총합: 800만 원 × 6년 = 약 4,800만 원
• 누적 순이익: 약 810만 원
• 도태 판매: +250만 원
• 👉 최종 수익 ≈ 1,000만 원/마리(6년)

⚠️ 다만 사료값 급등, 질병, 번식 실패가 생기면 적자 가능성도 큼.

 

---

🥩 2. 일반 육우(고기용) 사육 수익성

🔹 송아지 구입 가격

• 한우 송아지 (6개월령) : 350만~450만 원
• 홀스타인 수송아지 (젖소 수송아지, 고기용) : 20만~40만 원
• 교잡종(한우×홀스타인) : 200만~300만 원

👉 한우 송아지 가격이 가장 높음, 수익성도 품종 따라 크게 달라짐.

 

🔹 사육 비용 (비육기간 20~30개월)

1. 사료비 (60% 이상)
   • 1일 8~10kg 사료 소모
   • 2년간 약 400만~500만 원/마리
2. 구입비
   • 송아지 구입 시점 비용 (350만~450만 원, 한우 기준)
3. 기타 비용
   • 수의료, 인건비, 전기·물, 분뇨처리 등
   • 약 50~70만 원/마리

👉 총비용 = 송아지 구입비 + 사료비 + 기타 ≈ 800~1,000만 원/마리

 

🔹 출하 가격

• 한우 거세우 30개월령 기준: 700kg 전후
• kg당 도매가격: 약 18,000~20,000원
• 총 판매가: 1,200만~1,400만 원/마리

 

📊 육우 1마리 수익성 (한우 거세우 기준)

• 판매가: 약 1,300만 원
• 총비용: 약 900만 원
• 👉 순이익: 약 400만 원/마리 (2년)
• 👉 월평균 소득: 약 16만 원/마리

 

✅ 종합 비교 (젖소 vs 육우)

	젖소	한우 거세우
주요 수익원	원유 판매 + 도태우 고기	고기 판매 (출하)
투자 기간	2년 키운 뒤 착유 시작, 이후 5~6년	2~2.5년
연간 순이익	약 130만 원	약 200만 원
리스크	사료값, 번식 실패, 유방염	송아지 값, 사료값, 도매가 하락
최종 회수	도태우 200~300만 원	출하 시 1,200만~1,400만 원

👉 정리하면,

• 젖소는 안정적인 원유 판매가 있지만 마진이 낮음 (장기·대규모 운영 필수).
• **육우(한우)**는 초기 송아지 값 부담이 크지만, 고기값이 높아 마진율이 더 큼.
• 따라서 국내 농가들은 규모 있는 낙농 → 안정적, 한우 비육 → 고수익 구조로 선택합니다.