์ •๋ณด

๋ง์ฐจ๋ผ๋–ผ ๋งŒ๋“œ๋Š”๋ฒ•

ERDA 2026. 1. 9. 12:08
๋ฐ˜์‘ํ˜•

๐Ÿซ– ๊ธฐ๋ณธ ๋ง์ฐจ๋ผ๋–ผ ๋ ˆ์‹œํ”ผ (HOT)

์žฌ๋ฃŒ

  • ๋ง์ฐจ๊ฐ€๋ฃจ 2 g (์•ฝ 1์ž‘์€์ˆ )
  • ๋”ฐ๋œปํ•œ ๋ฌผ 30 mL (์•ฝ 2ํฐ์ˆ )
  • ์šฐ์œ  200 mL
  • ๊ฟ€์ด๋‚˜ ์‹œ๋Ÿฝ (์„ ํƒ, 1์ž‘์€์ˆ  ์ •๋„)

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

  1. ๋ง์ฐจ ํ’€๊ธฐ
    • ์ž‘์€ ๋ณผ์— ๋ง์ฐจ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ , ๋”ฐ๋œปํ•œ ๋ฌผ(70~80 โ„ƒ)์„ ๋ถ€์€ ๋’ค
      ๊ฑฐํ’ˆ๊ธฐ(์ฐจ์„  ๋˜๋Š” ๊ฑฐํ’ˆ๊ธฐ)๋กœ ๋ฉ์–ด๋ฆฌ ์—†์ด ์ž˜ ํ’€์–ด์ฃผ์„ธ์š”.
    • ์™„์ „ํžˆ ๋…น์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ W์ž ๋ชจ์–‘์œผ๋กœ ํœ˜์ €์œผ๋ฉด ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๊ฑฐํ’ˆ์ด ์ƒ๊น๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์šฐ์œ  ๋ฐ์šฐ๊ธฐ
    • ๋ƒ„๋น„๋‚˜ ์ „์ž๋ ˆ์ธ์ง€๋กœ ์šฐ์œ ๋ฅผ 60 โ„ƒ ์ •๋„๋กœ ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ ๋ฐ์›Œ์ฃผ์„ธ์š”.
    • ๋„ˆ๋ฌด ๋“์ด๋ฉด ๋ง์ฐจ ํ–ฅ์ด ๋‚ ์•„๊ฐ€๋‹ˆ ์ฃผ์˜!
  3. ์„ž๊ธฐ
    • ์ปต์— ๋ง์ฐจ๋ฌผ์„ ๋ถ“๊ณ , ๊ทธ ์œ„์— ๋”ฐ๋œปํ•œ ์šฐ์œ ๋ฅผ ์ฒœ์ฒœํžˆ ๋ถ€์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.
    • ๋‹ฌ์ฝคํ•˜๊ฒŒ ๋งˆ์‹œ๊ณ  ์‹ถ๋‹ค๋ฉด ๊ฟ€์ด๋‚˜ ์‹œ๋Ÿฝ์„ ๋„ฃ์–ด ์ž˜ ์„ž์–ด์ฃผ์„ธ์š”.

๐ŸงŠ ์•„์ด์Šค ๋ง์ฐจ๋ผ๋–ผ

์žฌ๋ฃŒ

  • ๋ง์ฐจ๊ฐ€๋ฃจ 2 g
  • ๋”ฐ๋œปํ•œ ๋ฌผ 30 mL
  • ์šฐ์œ  180 mL
  • ์–ผ์Œ 4~6๊ฐœ
  • ์‹œ๋Ÿฝ or ์—ฐ์œ  (์„ ํƒ)

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

  1. ๋ง์ฐจ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๋”ฐ๋œปํ•œ ๋ฌผ์— ์™„์ „ํžˆ ๋…น์—ฌ ๋ง์ฐจ ์›์•ก์„ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์ปต์— ์–ผ์Œ์„ ์ฑ„์šฐ๊ณ , ์šฐ์œ ๋ฅผ ๋จผ์ € ๋ถ€์€ ๋’ค
  3. ๋ง์ฐจ ์›์•ก์„ ์ฒœ์ฒœํžˆ ์œ„์— ๋ถ€์œผ๋ฉด ์ธต์ด ์ƒ๊ฒจ ์˜ˆ์œ ๋ง์ฐจ๋ผ๋–ผ ์™„์„ฑโœจ
    (์‹œ๋Ÿฝ์€ ์šฐ์œ ์— ๋ฏธ๋ฆฌ ์„ž์–ด๋‘๋ฉด ๋‹จ๋ง›์ด ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ํผ์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.)

๐Ÿ’ก ๋ง›๊ณผ ๋น„์œจ ํŒ

  • ์ง„ํ•œ ๋ง์ฐจ ๋ง›์„ ์›ํ•˜๋ฉด ๋ง์ฐจ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ 3 g๊นŒ์ง€ ๋Š˜๋ฆฌ๊ณ  ์šฐ์œ ๋ฅผ 150 mL๋กœ ์ค„์ด์„ธ์š”.
  • ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๋ง›์„ ์›ํ•˜๋ฉด ์—ฐ์œ  1 ์ž‘์€์ˆ ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๋ฉด ์นดํŽ˜ ๊ฐ™์€ ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋น„๊ฑด ๋ฒ„์ „์€ ์šฐ์œ  ๋Œ€์‹  ์˜คํŠธ๋ฐ€ํฌ๋‚˜ ๋‘์œ ๋กœ ๋Œ€์ฒดํ•˜๋ฉด ์ข‹์•„์š”.

๋ฐ˜์‘ํ˜•